اروع واسهل بيتزا.....بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




العجينه.


م ك خميره فوريه

م ك سكر

3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)

400 جرام دقيق

كوب لبن للعجن


الصلصه


2 م ك صلصه


4 م ك كاتشب



للوجه


زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان

جبن رومي

جبن مونزريلا

والتن - البسترمة

الطريقة..

هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل


بفرد النصف في الصنيه




و اضيف كميه من الجبن الرومي و الموزريلا




و افرد عليهم باقي المقدار من العجين




بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا





بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الكاتشب و اوزعها على الوجه واضيف جزء من الجبن الرومي

بقايا اللحم بعد تفتيتها والزيتون ثم يضاف الفلفل الالوان ثم الجبن الرومي و الموزريلا و قليل من الكاتشب




بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و هذا شكلها بعد خروجها فوراا