نبض مصراته
نــبـــض مـــــــصــــــــراتــــه
رقــم الـعـضــويــة : 75
الجنس : 
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 13/07/2009
العمر : 34
 | | موضوع: اروع واسهل بيتزا.....بالصور 2010-07-18, 11:03 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
العجينه.م ك خميره فوريه م ك سكر 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون) 400 جرام دقيق كوب لبن للعجن الصلصه 2 م ك صلصه 4 م ك كاتشب للوجه زيتون اسود..و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا والتن - البسترمة الطريقة..هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل بفرد النصف في الصنيه  و اضيف كميه من الجبن الرومي و الموزريلا  و افرد عليهم باقي المقدار من العجين  بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا  بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الكاتشب و اوزعها على الوجه واضيف جزء من الجبن الرومي بقايا اللحم بعد تفتيتها والزيتون ثم يضاف الفلفل الالوان ثم الجبن الرومي و الموزريلا و قليل من الكاتشب  بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا و هذا شكلها بعد خروجها فوراا  | |
|
